Fantastici 4

30,00 €
Percorso degustazione dei nostri antipasti

Parmigiana di melanzane fredda con tartar di tonno rosso e zest di limone

NERANO CON COZZE E TARALLO A MODO NOSTRO

INSALATA DI MARE SCOMPOSTA

Polpo , seppia , gambero e salmone in sale bilanciato, caprino agli agrumi , , cipollina rossa di Tropea cotta in CBT con frutti rossi e gel di agrumi

TRIGLIA FARCITA

Triglia fritta con panatura croccante di panko farcita con mozzarella di bufala ,su gazpacho di pomodoro , crema di basilico ,crema di barbabietola e le nostre maionesi homemade

Genovese di mare

20,00 €
Festone " oro di Gragnano" con cipolla e tonno cotto e crudo

SPAGHETTONE " oro di Gragnano"con scampi locali e pomodorini

25,00 €

MEZZOPACCHERO " oro di Gragnano" con scorfano e pomodorini datterini rossi

22,00 €

Trancio di Ricciola

22,00 €
Ricciola scottata con peperoni all insalata

Frittura di gamberi e calamari

20,00 €

Rana pescatrice all acqua pazza

25,00 €

DENTICE " Pescato del giorno " all acqua pazza €70 kg

70,00 €

Trancio di Ombrina in crema di limone

22,00 €

Baccalà fritto con patate al rosmarino

18,00 €

GAMBERONI ARGENTINI ALL' ACQUA PAZZA

15,00 €
Gamberoni cucinati con pomodorino datterino rosso e prezzemolo

Peperoni all insalata

5,00 €

Parmigiana di melanzane

8,00 €

Insalata verde

5,00 €

Patate al forno

5,00 €

Cheesecake al cioccolato

8,00 €

Torta paradiso

8,00 €
Pan di Spagna morbido con crema al latte

Cheesecake con confettura di frutti rossi

8,00 €

Polipetto alla Luciana

15,00 €
Polipetto verace con pomodorino rosso

SEPPIA E PISELLI

10,00 €

Gambero rosso di prima taglia

8,00 €

Scampo

6,00 €

Tartar di tonno

18,00 €

Carpaccio di salmone

18,00 €
Salmone in sale bilanciato con le nostre creme e cipollina rossa di tropea in CBT con frutti rossi

Tacos di tonno

18,00 €
Tacos di mais farcito con tonno , cipollina cotta in CBT ai sentori di frutti rossi e le nostre maionesi artigianali

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